Arepitas abombadas

Una receta deliciosa especial para un rico desayuno. 

Arepitas abombadas

Ingredientes: 

1 Kg de harina

Sal

Anís molido

3 Cucharadas de harina de trigo

1 Taza de caldo de papelón especito 

1 1/2 taza de queso blanco rallado

Manteca

Preparación:

Se amasa la masa con un puntico de sal, se le añade el melado, queso y anís molido. Se le pone la harina de trigo y se amasa muy bien hasta que quede suave. Se tienden las arepitas con la mano, que queden muy delgaditas. En un caldero se pone abundante manteca y se deja calentar bien  y se van friendo las arepitas bañándolas con la manteca hirviendo hasta que abomben y doren.


FOTO REFERENCIAL