Para estas navidades, no dejes de disfrutar de unas divinas polvorosas, por aquello de que diciembre es el mes màs dulce del año, disfruten de esta receta y si pueden, háganla y después me cuentan. Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina todo uso. 1 Taza de azúcar corriente 1 taza de manteca vegetal 1 cucharada de esencia de vainilla 1/4 cucharada de canela en polvo 1 yema de huevo Procedimiento: Bata la manteca vegetal con el azúcar, la vainilla y la yema de huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la harina todo uso, mezclada con el polvo de canela y cernida. Vuelque sobre tabla enharinada; termine de unir con las manos; extienda con el rodillo; corte redondeles; haga lineas cruzadas con los dientes de un tenedor y hornee en latones engrasados y enharinados a 300ºF, hasta que cuezan y doren. Mucha suerte. Espero les guste.
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